Crema di Pistacchio di Bronte

Da utilizzare spalmata su dolci, fette biscottate, pane o con grissini

La crema dolce di pistacchio è un'altra invenzione recente, partendo dall'idea di imitare la famosa Nutella, al gusto di pistacchio a posto della nocciola.

Anche questa ha riscontrato larghi consensi, utilizzata persino nel caffè a posto dello zucchero avrete un caffè al pistacchio.

La crema dolce di pistacchio non è altro che una base di crema industriale di importazione estera, unita al semilavorato e/o pistacchio macinato.

Il risultato è assolutamente fantastico, spalmata su qualsiasi cosa si vuole, il sapore di pistacchio si avverte molto, ed è anche molto apprezzata.

Viene anche utilizzata come farcitura della famosa torta di pistacchio che si inaugura ogni anno alla sagra del Pistacchio di Bronte.